楽しく始まりました、よじごじ。 今週の食材は、旬の「きのこ」。 まずは、えのきをバターで炒めます。 これだけでも美味いよね〜!! えのきを炒めてる間に、 手羽先のさきの先と手羽を分けて、塩コショウします。 えのきがシナっとなって、いい色合いにな…
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