今回のOneDishは、 旬の鮭が素材。ちゃんちゃん焼きうどん。 塩・コショウした鮭をフライパンで焼きます。 その間に、 味噌・みりんと共に、梅酒で合わせダレ作ります。OneDishポイント!! 梅酒は、香りと甘さ、酸味を出すいい調味料だそうですよ! タレが…
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