2020-12-12から1日間の記事一覧

漬物で炒め物！

Vさん食う・飲む

今回のOneDishは、白菜。しかも、漬物で炒め物！最初に、漬物作りから。塩麹に柚子胡椒を入れて混ぜます。柚子胡椒が今日のポイント！袋に白菜入れて、よく混ぜます。混ぜたら30分そのまま置きます。次に豚バラに塩麹を入れてよく揉み、小麦粉まぶし…