今週の“食”kingの食材は、ホタテ。 まず、ホタテに塩コショウ・酒をかけ、 片栗粉を全体的にまんべんなくまぶします。 鍋に沸騰したお湯に塩とサラダ油を入れて、 豆腐を下茹でします。 にんじんは、 半月切りに、アスパラは斜め切りにし、鍋の中に、にんじ…
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