人吉ひとり旅。
オカンから、これだけは買ってきて…と言われたのが、
「人吉駅弁 やまぐち」で販売されている
ある弁当2種。
絶対に買わねば…という使命で(笑)、アサいちでお店に行く。
有名な栗めし…
とてもシンプルなんだけど、優しいお味。
栗がとても甘く、ご飯もちょっとお米しっかりしているので、
栗の味とぴったり。
煮しめも薄味でとても美味しかったなー。
そして、鮎ずし。
鮎がまるっと入った寿司らしい。
開けると器が笹っぽい。
爽やかな感じがする。
じゃーん。
すげー、まるっと入ってる~ぅ。
酢〆の鮎だから、骨も柔らかくなってクセもない。
川魚なのに、こんなにシンプルに食べられるってすごいなーと。
美味しく頂けました。