大きなオムレツ

OneDish…今回のメニューは、

めっちゃ美味そう〜。

さて、作ります。

オリーブオイルにニンニクのみじん切りと

タマネギを入れて炒めます。

タマネギの色が変わったら、ベーコンとカリフラワーも入れて更に炒めます。

白ワインと塩コショウを入れて、蓋をして5分。

…という事で、差し替えます（差し替えポーズ）

設楽くんも

（千秋ちゃんから「何か違う…」の声）

…何か違う…（笑）。

こんな感じ。

ボールに卵を溶き、塩コショウ。

このボールに、炒めたフライパンの中身を入れて、

粉チーズを入れて混ぜます。

今日のOneDishポイント！！！

フライパンではなくこっちで混ぜてしまうんですね。

うまく混ぜたらオリーブオイルをしいたフライパンに移します。

厚めのオムレツにするため、小さめのフライパンを使うのがポイント。

（フライパン越しの千秋ちゃん）

焼いている間に、ソース作り。

…という事で、

クイズ！問題は、

坂本くんヒント:フレッシュ

設楽くん…A

竹山さん…B

千秋ちゃんと大神さん…C

全員ファイナルアンサー！

解答は、

バターにアンチョビを入れたところに

パプリカのすりおろしを混ぜたら、

生クリームを入れてソース出来上がり。

盛り付けます。


切り口…美味しそう〜♫

ソースをかけて

召し上がれ〜！

パプリカの風味やカリフラワーの食感がいいと好評

今回から分量と作り方の説明が…

こんな感じです。

ソース…美味しそうだなぁ。