あこひい散歩2

V6・旅・食・城・キャバ・ベイスターズで戯言語り

サッパリ系です

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OneDishは、ズッキーニを使った料理。

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こちらです。めちゃくちゃ美味しそうだけど、「和風」なんだぁ〜。


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おかかしょう油を入れてまんべんなく混ぜます。

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混ぜたら、

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豚バラ肉の上にしき、ズッキーニを巻きます。f:id:akohi:20210604171559j:image

巻いたものがコレ。

塩を適度に振りかけます。


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サラダ油をしいたフライパンに肉巻ズッキーニを乗せていきます。

(巻き終わりの部分を下にします)

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焼色付いたら、ひっくり返し。f:id:akohi:20210604174601j:image

水を入れて、

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蓋をして2〜3分蒸し焼きします。

…という事で、

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差し替えます!


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お皿に盛り付けたら、ソース作りです。f:id:akohi:20210604174840j:image

クリームチーズにみりんと…

いう事で、
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ヒントは、タイトル!!f:id:akohi:20210604174949j:image

スタジオは、梅干しとスダチに分かれます。

正解は、

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崩した梅干しを入れて
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混ぜます。

混ぜたら、肉巻ズッキーニを焼いたフライパンの
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肉汁と合わせて、

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お肉にかけます。

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しその千切りを乗せ、f:id:akohi:20210604175209j:image

黒こしょうをかけたら、f:id:akohi:20210604175235j:image

召し上がれ〜!

 

おかかに梅干しにクリームチーズ…。

昼前なのにお腹すく〜ぅ。

 

これ、作りたいわぁ。