長野くんの横顔ドアップに、ちょっと興奮のよじごし“食”king…食材は、レンコン！
オリーブオイルにニンニクのみじん切りとクミンシードを入れて、香りが立つまで炒めます
その間に、2/3のレンコンをすりおろし、
なべに入れ、牛乳と
バターを入れて火にかけます。
フライパンには、
鶏肉を加えて炒めます。
鶏肉に火が通ったら、エビと角切りにしたレンコンを入れ、塩コショウで味を整えます。
鍋は、
（長野'sカメラ📹）
ひと煮立ちしたら、レンコンからいい粘り気が出るので、火を弱め、こちらも塩コショウで味を整えます
フライパンにご飯とカレー粉、バターを入れて、かき混ぜます。
まんべんなく混ざったら
お皿に盛り付け、
ミックスチーズをかけます。
その上に、ホワイトソースをかけ、
その上に追いチーズ。
スタジオでは、バナーを使ってチーズに焦げ目を付けてます。
（オーブンやトースターでもOK！）
焦げ目が付いたら
出来上がり！
色々な食感が味わえ、また小麦粉を使ってないからちょっとヘルシー。
カレー味というのも、万人に喜ばれるかと。
レンコン…美味いよね〜。
今がシーズンらしいので、何かしらで食したいなぁ。
