あこひい散歩2

V6・旅・食・城・キャバ・ベイスターズで戯言語り

下味でパンチはプラスしてあります。

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今週のOneDish…メニューは、

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美味しそう〜(^q^)


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レンコンは皮付きのまま、縦に4分割に切ります。

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豚バラは2枚しき、柚子胡椒を塗ります。


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レンコンを豚バラで巻きます。


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巻いた豚バラレンコンを小麦粉、とき卵、パン粉の順番につけ、


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180℃の油で3〜4分揚げます。


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揚げている間に、つけダレを。

マヨネーズにレモン汁を入れて…


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クイズです!
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坂本くんヒントは、ブログタイトル。

答えは〜
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でした!!


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海苔の佃煮を入れて混ぜて完成。

カツの衣が色づいたら、f:id:akohi:20211023120426j:image

キャベツと青シソの千切りを乗せた皿に盛り付け。


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召し上がれ〜♪

 

食べ応えのあるレンコンと柚子胡椒のパンチが気になる一品。

海苔の佃煮のタレも違う揚げ物にも使えそう。

 

美味いぞ、コレ。