今週のOneDish…メニューは、
美味しそう〜(^q^)
レンコンは皮付きのまま、縦に4分割に切ります。
豚バラは2枚しき、柚子胡椒を塗ります。
レンコンを豚バラで巻きます。
巻いた豚バラレンコンを小麦粉、とき卵、パン粉の順番につけ、
180℃の油で3〜4分揚げます。
揚げている間に、つけダレを。
マヨネーズにレモン汁を入れて…
クイズです!
坂本くんヒントは、ブログタイトル。
答えは〜
でした!!
海苔の佃煮を入れて混ぜて完成。
カツの衣が色づいたら、
キャベツと青シソの千切りを乗せた皿に盛り付け。
召し上がれ〜♪
食べ応えのあるレンコンと柚子胡椒のパンチが気になる一品。
海苔の佃煮のタレも違う揚げ物にも使えそう。
美味いぞ、コレ。