港南台バーズに「とうふや 豆蔵」が出来た。
ハツモノが気になる私はお店の前へ。
「ヒルナンデス」という番組で紹介されていた
山芋豆腐をイチオシしていたので、買ってみた。
山葵とお出汁が付いていた。
色や匂いはお豆腐。
山芋の匂いはなかったな。
タレと山葵をつけて一口…。
なめらかさの中で、メチャ山芋～。
山芋の千切りに鰹だしをかけて食べてた気がしてた。
これ美味いっす。
あわせて気になったのが…
塩・ごま油を買った。
沈殿した塩を溶かすのは大変だけど（笑）、
豆腐が美味しくなる一品である。
絹豆腐で食べてみるのがいいかなと。
とうふや豆蔵 港南台バーズ店 （豆腐料理・湯葉料理 / 港南台駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
