記事は初めてだが、一度行ってリベンジしたかった「たけいち」。
濃厚鶏白湯スープのラーメンを提供してくれる。
私は濃厚鶏白湯そばを注文。前回は鶏白湯そば（あっさり）にしたのだが、
コラーゲン押しと空腹ハンパなかったので（笑）、これはぜひチャレンジと。
このドロッとした感じ。本当に濃くて腹に溜まる!!!
でも、きざみたまねぎやキクラゲがこの濃さを低減させてくれる。
つくねや2種類のチャーシューも美味かったな～。
で、ここからリベンジ。
これこれ。
前回は最初から全てを混ぜて食べたのだが、ささみユッケの良さわからず。
これを食べた後、アタマの中で次の食べ方をシミュレーションを続けていた（笑）。
まずはタマゴを入れず、ささみユッケに醤油を垂らし、ワサビとご飯と一緒に食べる。
ササミとワサビ醤油が合い、あっさりでささみの刺身を食べているよう。
そして半分くらい食べたところでタマゴをin。
タマゴかけご飯に。
このタマゴもいいタマゴだけに黄身が濃く、タマゴご飯にぴったりである。
あっさりとこってりを1つの丼で堪能できたのはシミュレーションした甲斐かな（笑）。
たけいち 渋谷邸 （ラーメン / 渋谷駅、表参道駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1
