盛岡冷麺発祥の地
八戸でランチをしようと八食センターに行ったら、あまりに人が多過ぎて断念。
そこで、次の訪問地である盛岡でランチをすることに。
これまた2009年のトニコンで食べた「食道園」に行くことにした。
盛岡冷麺発祥の地ということと、辛いものが苦手な私にはキムチ(カクテキ)が別盛りであるということが
気に入っているのだ。
15分くらい待って店に入ったのだが、2階に通されたのもイカンのか
注文してもなかなか到着せず。
後輩社員と会話も止まる(笑)。
20~30分くらいして、冷麺到着。
干し肉は少し甘め。スープは濁りなく鶏出汁効いている。
東京で食べる冷麺とは全く違う。
コシがものすごくある麺。
スープと麺の融合はなく、各々自分達の良さを主張している。
美味しかったんたけど、やっぱり待ち時間が残念で仕方ない。
その後の行程に支障が出ちゃったね。
次の予定がある人は注意。