羽田空港第一ビルにある「ヒトシナヤ」。
行った時間は、お粥と鮭定食の2つだけ。
私は鮭を注文。
まずは、お茶がわりのお出汁。
コクがあるんだけど、さっぱり。
鮭は注文してから焼いている。
ちょっと待つと
お茶がわりのお出汁が出る。
コクがありながら、さっぱり。
鮭は注文してから焼くのね…とお出汁を飲みながら待つ。
朝には優しい量。
ごはん、お味噌汁はおかわりできるようです。
ぜいたくにも一汁六菜（笑）。
鮭は生鮭でしょうか…全くしょっぱく無く、
なのに、ごはんが進みます。
脂もしっかり乗って、ホワッホワの身の鮭。
丁寧なお仕事をしているなと、幸せにさせてもらった時間でした。
朝ごはんに値段が高いと思ったけど、
納得の料金。
次は、お隣の丼やラーメンもいいかな。
ヒトシナヤ （その他 / 羽田空港第１ビル駅、羽田空港国内線ターミナル駅、羽田空港第２ビル駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
