チャーハン王 新橋店 (中華料理 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
ビバ、ニュー新橋ビル
赤坂見附に来たものの、なぁんか私のテリトリーではなく…
と、新橋に出た。
10数年間振りに、新橋かっぽ。
リーマン的なランチをと、
ニュー新橋ビルに入る。
ビル一棟にこんなにたくさんのお店。
端から順番に入りたいくらい(笑)。
その中選んだのは、「チャーハン王」。
なかなかの挑戦的な名前(笑)。
メニューはこれだけ。
メインは1種類。
なので、あえて酢モツも頂く。
あー、なんてリッチなんだろう~( ̄▽ ̄)
先に酢モツ到着。
ちょっとイメージと違うが、味は美味い。
モツはあっさり。脂感はなし。
これから来るチャーハンの油を考えると上等だろう。
そして、チャーハンとスープ登場。
お店の方から美味しい食べ方があるということで、
メニューの裏に書いてある食べ方を見ながら、イタダキマス。
まずは、スープを一口。
塩っ気はさほどでないが、濃いスープ。
そして、チャーハン
…驚き。油っこくない。
ものすごくパラパラしてる。
どうしたら、味も薄めで私好み。
チャーハンなのに、お米をしっかり味わうなんてこんなの初めてかも。
今までのチャーハンとは全く違うカテゴリー発見。
これ、好みだわー。
思い出したら食べたくなるお店だった。
まだまだいい店がありそうなニュー新橋ビル。
これは楽しい。