鳥取旅も帰宅の途に。
米子空港内の炉端かばにて家族でラーメン。
あご出汁鶏そば(煮タマゴ付)を注文。
あっさり味のラーメン。
10分くらいで到着。
きくらげ、青ネギ、タマネギ、鶏チャーシュー、しなちく…。
スープは透明度はそんなにないけど、見た目からの想像よりもあっさり。
(鶏スープがちょっとコクを出している)
具材のたまねぎのシャキシャキは、このラーメンにぴったり。
そんなに辛くはないのだが、あっさりを強調させてくれる。
チャーシューはもっちもち。
口の中でホロホロとほぐれて柔らかかった。
煮タマゴはしょっぱくなく、これもスープとぴったり。
細麺はそんなに特徴はないものの、あっさりスープと絡んでジャマせず。
スープあってのラーメンだったかな~。
炉端かば 米子空港ターミナル店 (居酒屋 / 米子空港駅(JR)、中浜駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5