新人研修もあと2日…ということで、『よく頑張ったから、ランチ奢ったる』…と
「おもてなし」というお店で、寿司ランチ。
時間も時間だったのか、結構売り切れてたんで、「海鮮ねぎとろ丼」を注文。
茶碗蒸し…ものすごく小さいんだけど、お出汁が聞いていて、
しかも海老･鶏肉･たけのこ･銀杏…いっちょ前にしっかりINされてる～（感動）。
お丼ぶりができたのか、裏方へ「お椀持ってきて～」
青さのお味噌汁とインゲンの胡麻和えが小鉢で到着。
そして、
海鮮ねぎとろ丼到着。
いくら･シャケ･ホタテの貝柱･まぐろ…とねぎとろ。
いい食感。
お味もよかったし、見た目よりお腹いっぱい。
酢飯もすっぱくなく、美味しかったなぁ～。
結構、お客さんが入っているお店。
こりゃ売り切れが多いのも納得。
カウンター席だっただけに、板長さんの気遣い方が半端なくよかった。
こういう気遣いがお客さんを招くんだろうね。
素晴らしい!!!
今度はぜひ、寿司を食べたいものだわ。
寿司酒場 おもてなし 青山本店 （寿司 / 渋谷駅、表参道駅、明治神宮前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.9
