昨日の話。
元BOSSから「中華街で中華を食べに行くからセッティングしろ」と、
2~3か月前に命令があり、
・個室
・円卓テーブルが廻る
・飲み放題
という条件で100件近くから、口コミを頼りにして選んだのが…香港通りにある鵬天閣。
高級ですよ、高級!!!!
料理の画像はかたじけない…周囲のケア（?）と食べる事に集中したので、全く撮らず。
メニューだけで想像してください。
１．前菜の盛り合わせ→チャーシュー、くらげの酢モノ、鴨ロースのくんせい…etc
２．鵬天特製フカヒレ姿煮
３．アワビの季節料理
４．釜焼き北京ダック、薄クレープ包み
５．大エビのチリソース
６．本場四川・成都の陳麻婆豆腐
７．福島産豚三枚肉のやわらか煮、蒸しパン付き
８．上海小籠包
９．フカヒレ海鮮チャーハン
１０．杏仁豆腐
一番美味しかったのは、北京ダック。
パリパリの皮もいいんだけど、ジューシーだったのよね。
こんなに美味い北京ダックは初めて!!!!
メンバーの評判も良かっただけに、ホッとした会でした。
また開催決定しそうなので、ひと踏ん張りしようかな。
始まる前に成功をお祈りしてよかったわ↓。
