魚介系ラーメンが食べたく渋谷南口に出たものの準備中だったので、
近くにあった「博多天神」に行った。
玉子ラーメン注文。
具材はきくらげ・チャーシュー・青ねぎ・海苔…博多ラーメンのオーソドックス。
素朴さ感じる。
スープを飲んだら、ほとんどとんこつの味しかなく。
大昔家族で行った福岡・博龍軒のラーメンのように豚臭さだった（思い出したな～）。
テーブルの上の調味料で自分の味にして食べるのが基本らしい。
お出汁のような調味料を入れて自分にあった味付けをし、普通のとんこつラーメンになった（笑）。
コッテリしてないから食べやすいラーメンだったけど、豚臭さが苦手な人には向かないかも。
私の中で一番の悲劇は、タマゴが半熟じゃなかった事。
口の中パッサパサ。
博多天神 渋谷南口店 （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
