祢保希で和食しました。
週替わり定食1,260円。
この日は手羽先の照り焼き。
茶碗蒸しが付いているというだけでこの定食に（笑）。
私はあえて、鰹のたたきではなくイサキにした。
刺身はびっくりするくらい厚く、いい脂が乗っているものの、後味さっぱり。
目的の茶碗蒸しは、たくさんの具材が入っていて
私の鉄板具材（笑）、ぎんなんもしっかり入っていた。
ご飯も久々にヒットだったなぁ。ツヤッツヤして、ちょっとかためが
刺身とも赤出しのお味噌汁とも合う。
手羽先も見た目より辛くも甘くもなく、身が骨からポロッととれる柔らかさもあった。
ちょっとお値段が気になるけど、ザ・和食を堪能したいときには考えるかな。
