先週のよじごしの特集は、現地ガイドさんの紹介するグルメの奈良編! しかも今回は、観光した後で食べたいグルメ。 まずは、東大寺。 ちょっと離れたところだけど(笑)。 ここでは、 まむし丼。 なぜ“まむし”なのかと言うと、 ご飯とご飯の「間」で「蒸す」…
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