とてつもなくラーメンが食べたくなって、
明治通りに出たものの、どのお店もお客さんで結構いっぱいだったので
流浪の旅に(笑)。
渋谷界隈で1位2位を争うラーメンはやしにたどり着く。
14:30で3人待ち。
昼時は並ぶんだろうね～。
メニューは3つしかないから、味たまを選択。
お店はカウンターだけの長い店内。
みんな黙々と麺をすする。
お店の方も黙々と作る。
緊張感あるね～
5分もせずにラーメン登場。
麺が輝いてる。
光沢半端なく。
久しぶりに麺を楽しむラーメンに出逢えた。
食感、スープの絡み方、柚子との相性…。
スープ重視だった私には勉強になったランチ。
塩ラーメンと声をかければ、作ってくれるらしいので、
次回は裏を選んでみよう
昼総合点★★★☆☆ 3.9
