家族で鳥取旅は、久々にシティホテルではなく温泉旅館へ。
皆生温泉まで車で移動。
皆生温泉の皆生シーサイドホテル海の四季で宿泊。
夜は居酒屋に行ったんで、食事は朝のみ。
ホテル内にある湊屋です。
ここは、食事開始時間を指定し、定食のみ。
会席料理のよう。
お茶から美味い…。香りのいいほうじ茶。
これから箸が進むのが楽しくなる。。。。
ご飯はお米がしっかりしていて、一粒一粒が甘い。
そして、すするしじみ汁…飲んだ翌日の身体に染みる（笑）。
塩分もちょうどいい。
煮物も薄味。これ最高…。
具材そのものの色がつゆに染まってないのも私は好き。
一番美味しかったのが
湯豆腐。
お出汁と梅干しがぴったり。
水菜のシャキシャキも食感がよく、豆腐も美味い。
海の見える席もいいもの。
爽やかな朝がピッタリのお食事処だった。。。
…入り口に並んでいる地元の日本酒･焼酎のビンが
夜もここで良かったな～と思ったりして。。。。
また来たい…。
皆生シ－サイドホテル （旅館 / 東山公園駅、後藤駅、富士見町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
