何となく何が食べたいというのもないまま、ランチに飛び出した。
あれでもない、これでもない…と
さまよってたら、
かつお食堂なるもの発見。
鰹節にこだわっているとは、穏やかではない。
早速店に入る。
カウンターだけのバーを借りてるのかな～という感じで、かつお100%Tシャツの似合う美人スタッフの方が、一人で切り盛り。
鰹へのこだわりは、店内からもヒシヒシと感じる。
メニュー
かつお食堂ごはんを頂く。
花かつおではなく、鰹節を削って
on the ライス！
今月は静岡・田子からの鰹節。
手火山式という製法で作られているそうで、
この製法はもうあまりないらしい。
ご飯の暖かさで、鰹節の香りが引き立つ。
美味い！
鰹出汁の菜の花の味噌汁も、お出汁が効いて、箸止まらず。
あっという間に鰹節が無くなる…。美味しすぎ!!
…と言うときに、追いかつおをお願いする。
鰹節をシャカシャカ削ってまたご飯の上にon!
そんな追いかつお…無料なんす。
何杯もお願いしている人も居る。
お願いする度に鰹節を削ってくれる。
私も追いかつお！
画像は忘れたが、出汁巻き玉子も美味かった～。
月単位で鰹節が変わるそうだ。
ものすごくイキイキとした美人スタッフさん、本当に鰹節が好きなんだなぁ～。
心までホッコリしたランチになった。
よーし、また行くぞー！
