あこひい散歩2

V6・旅・食・城・キャバ・ベイスターズで戯言語り

四川好きはスゴイよ。

今週の“食”Kingは、


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辛いものかぁ〜。

んっ?


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鷹の爪10本!!

どんな料理やねん!

…とにかく見守りましょう。


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牛肉を漬けダレに入れてモミモミ。

これは、辛くないのね。


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厚揚げを切り、


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セロリに舞茸、そして漬けダレ牛肉を投入。

ガラスープを少しずつ入れて、


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うわっ、来たぁ〜。

鷹の爪…。まんま入れるんだ10本。


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これで終わりか(ホッ)。


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奥にあるゴマ油の入ったフライパンをアツアツに

している間に、見栄え王子…整えます。

丁寧だなぁ〜。


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えっ(@_@;)?

粉唐辛子?!しかも、結構入るじゃん!

辛そう〜


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そこにこだわりのアツアツゴマ油で、

ジュー。

見栄えの白髪ネギ添えて


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はい、出来上がり。


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本格的な四川料理を食べるまで、

辛いものが苦手とは思えないくらいの辛いものを

作る長野くん。


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優しい顔して、怖いなぁ(笑)。