より夏らしく！

坂本くん40代最後のOneDish。

メニューは、

昨日も飯尾さんのお料理で冬瓜使ってましたね。

フライパンに豚バラとニンニクを入れて炒めます。

お肉に焼き目が付いたら、

冬瓜とタマネギを入れて更に炒めます。

水と酒、赤唐辛子とローリエを入れて中火で10分煮込みます。

ここでは時間かかるので、

差し替えます！

このくらいまでになったら、

しょう油・砂糖・黒酢を入れて

フタをして更に15分煮込みます。

そこで〜

クイズ！

答えは何だかわかりますか？

OneDishイチ難しいと言わせたヒントは、タイトル！

正解は、

でした！

レモン汁を大さじ1/2入れたら、軽くかき回して、盛り付けて〜

召し上がれ〜！！

豚バラと冬瓜の食感が良いようです。

この季節だから、にものもサッパリしたいですよね〜。

絶対に酒が美味いわ。